ลักษณะทั่วไป

ใบ เป็นใบเดี่ยว ขอบใบเรียบหรือหยักเว้าเป็นพู (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ปลูก) ใบอ่อนขอบใบจักเป็นพูสองข้าง ไม่เท่ากัน ขอบพูจักเป็นซี่ฟัน แผ่นใบเป็นสีเขียวเข้มเรียบเงา ท้องใบเป็นสีเขียวอ่อน ใบค่อนข้างหนา หลังใบสากระคายมือ เส้นใบมี 3 เส้น ออกจากโคนยาวไปถึงกลางใบ และเส้นใบออกจากเส้นกลางใบอีก 4 คู่ เส้นร่างแหเห็นได้ชัดเจนจากด้านล่าง ก้านใบเรียวเล็ก มีหูใบเป็นรูปแถบแคบปลายแหลม ยาว ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด ดอกเป็นแบบแยกเพศแต่อยู่บนต้นเดียวกัน ลักษณะของ ดอกเป็นรูปทรงกระบอก ช่อดอกเพศผู้และช่อดอกเพศเมียจะอยู่ต่างช่อกัน ดอกย่อยมีขนาดเล็ก วงกลีบ รวมเป็นสีขาวหม่นหรือเป็นสีขาวแกมสีเขียว ช่อดอกเป็นหางกระรอก ยาวประมาณ 2 เซนติเมตร ดอกเพศผู้ (มีแต่ดอก ไม่ติดผล) วงกลีบรวมมีแฉก 4 แฉก เกลี้ยง ส่วนดอกเพศเมีย วงกลีบรวมมีแฉก 4 แฉก เกลี้ยง ขอบมีขน เมื่อเป็นผลจะอวบน้ำ  รังไข่เกลี้ยง ก้านเกสรเพศเมียมี 2 อัน ผล ของหม่อน หรือลูกมัลเบอร์รี เป็นผลรวมทรงกระบอกประกอบด้วยรังไข่เล็ก ๆ หลายอัน รวมกันเป็น  หนึ่งผล ลักษณะเหมือนพวงองุ่นช่อเล็ก ๆ ที่กอดกันแน่น สีของผลเป็นสีเขียวอ่อน แต่เมื่อแก่เต็มที่จะมีสี แดงเข้ม ไปจนเกือบดำ มีรสหวานอมเปรี้ยว

สรรพคุณ/ประโยชน์

มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดในบรรดาลูกเบอร์รี่ด้วยกัน 1.เปลือกราก ขับน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย ปรับและเสริมธาตุ น้ำขับพยาธิ 2. เปลือก เป็นยาระบาย ถ่ายพยาธิ 3. ใบ แก้ตาแดง ตาแฉะ ตามัว ตาฟาง ระงับประสาท แก้ไอแก้เจ็บคอ ทำให้ชุ่มชื่น ขับเหงื่อ ใบนำมาทำชาลดความดันโลหิตสูงได้

รูปประกอบแยกส่วน (คลิกที่รูปเพื่อขยาย)

Co-cooking Space อาหารเป็นยา

- ไม่มีข้อมูล -

สืบค้นเพิ่มเติม : OPAC

อ้างอิง : เปิดดู