ลักษณะทั่วไป

ต้นไม้ชนิดนี้ว่าเป็นต้นไม้พื้นเมืองทางตะวันตกเฉียเหนือของอเมริกา ซึ่งได้แก่ ประเทศโคลัมเบีย ประเทศเอกวาดอร์ ประเทศโบลิเวีย ประเทศเวเนซูเอลา ประเทศบราซิล และประเทศเปรู ใบ จะเป็นประเภทใบย่อย ลักษณะรูปใบหอกสั้น ที่ใบจะมีหนาม ใบมีความยาวประมาณ 10-27 เซนติเมตร และความกว้างราวๆ 5-10 เซนติเมตร โคนใบจะมน ขอบใบเป็นคลื่น ดอก จะออกเป็นช่อที่ซอกใบและมีขนาดกะทัดรัด ความยาวประมาณ 8-15 เซนติเมตร แล้วที่ก้านใบยาวก็จะมีดอกกะเทยสีเหลืองเป็นจำนวนมาก ผล จะออกเกือบทั้งปี ลักษณะของผลจะมีผิวบาง สีจะออกสีส้มหรือสีแดง ความยาวของผลจะประมาณ 1 นิ้ว มีเมล็ดอยู่ 2 เมล็ด ผลเมื่อยังดิบจะมีรสชาติมันปนจืด เมื่อสุกจะมีรสหวาน เมล็ด เมล็ดจะมีขนาดเล็กกว่าผลเล็กน้อย บางครั้งอาจมี 1 เมล็ดใน 1 ผล หรือ บางลูกก็อากมีเมล็ด 2 เมล็ดใน 1 ผล สามารถเคี้ยวเมล็ดได้เลย โดยมีสีขาวครีม ไม่แข็งมากเกินไป รสชาติเหมือนเม็ดถั่ว

สรรพคุณ/ประโยชน์

มีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์หรือกากใยที่ค่อนข้างสูงด้วย สุขภาพของดวงตา ผิวพรรณ ป้องกันมะเร็ง และลดอันตรายจากแสงแดด

รูปประกอบแยกส่วน (คลิกที่รูปเพื่อขยาย)

Co-cooking Space อาหารเป็นยา

- ไม่มีข้อมูล -

สืบค้นเพิ่มเติม : -

อ้างอิง : เปิดดู